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Pollo 101

Comprar pollo barato es fácil, al menos en Portugal.

Muchos supermercados tienen un apartado de productos a punto de caducar a precios de saldo (también he visto esta costumbre en Reino Unido).
Yo suelo comprar un pollo entero, que es más barato que comprar bandejas de pechugas o muslos o alitas, y lo troceo y congelo enseguida.

Es esencial aprender a partir un pollo:
-Sacar los muslos
-Sacar las pechugas
-Sacar las alitas

Congelado, ya da igual que esté a punto de caducar, y siempre tienes algo para improvisar en la nevera.

Os dejo un vídeo:


 Si usáis un cuchillo afilado, tardaréis un minuto menos; el mío creo que se cayó detrás del horno; en otras casas desaparecen calcetines, pues en la mía cuchillos, ea

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